El COF Álava ha organizado esta semana el curso Microbiota, prebióticos y probióticos. Actualizacíon y abordaje en la farmacia comunitaria.
La microbiota es un tema de gran actualidad y se ha demostrado que juega un papel más importante de lo que se creía en nuestra salud, debido a que realiza un gran número de acciones beneficiosas para el organismo, relacionadas con la función metabólica, la función protectora y la función ...
La microbiota es un tema de gran actualidad y se ha demostrado que juega un papel más importante de lo que se creía en nuestra salud, debido a que realiza un gran número de acciones beneficiosas para el organismo, relacionadas con la función metabólica, la función protectora y la función inmunitaria.
Cuando se produce una alteración en la microbiota puede dar lugar a la aparición de diferentes patologías. Los prebióticos y probióticos son compuestos que se emplean para la prevención y tratamiento de enfermedades, ya que modulan la microbiota produciendo el equilibrio de ésta y por tanto confiriendo efectos beneficiosos sobre el organismo.
Con el objetivo de actualizar conocimientos sobre este tema, el COF Álava ha desarrollado este curso impartido por Usune Etxebarria, doctora en Ciencias de la Alimentación; Mónica Martínez, farmacéutica investigadora postdoctoral del CIBERSAM y del HUA y Rosario Beltrán de Heredia, máster en Dietética y Dietoterapia.
Las tres ponentes han hecho una aproximación a los conceptos básicos, para desarrollar otros temas como la modulación de la microbiota intestinal, su papel en las consecuencias de la inflamación en depresión y el proyecto PROBILIFE.
