Estudiar los beneficios terapéuticos de la dieta mediterránea

Mediterranean International Wellness University es la primera universidad con una cátedra específica de la dieta mediterránea que estudia científicamente los efectos de esta norma alimenticia

03/05/2013

La ciudad de Alcanar, en Tarragona, va a convertirse en protagonista de una universidad dedicada al estudio de las ventajas de la dieta mediterránea. Así, científicos, médicos, universidades y especialistas en nutrición de todo el mundo están de acuerdo con las extraordinarias virtudes, para la salud humana, de la denominada ...

La ciudad de Alcanar, en Tarragona, va a convertirse en protagonista de una universidad dedicada al estudio de las ventajas de la dieta mediterránea. Así, científicos, médicos, universidades y especialistas en nutrición de todo el mundo están de acuerdo con las extraordinarias virtudes, para la salud humana, de la denominada “dieta mediterránea”. Sin embargo, hasta el momento nadie había convertido este conocimiento en una pedagogía regulada para la formación y difusión de este orden alimenticio. Por ello, el Ayuntamiento de Alcanar, en colaboración con el Hotel Carlos III de Alcanar, y bajo la tutela de la Universidad Politécnica de Catalunya, y la supervisión del CRESCA (Centro de Investigación en Seguridad y Control Alimentario) ha creado el primer curso de titulados en Dieta Mediterránea.

 

Así, la llamada Mediterranean International Wellness University (M.I.W. University) ofrecerá formación especializada en la prevención y tratamiento de trastornos mediante la aplicación de la dieta mediterránea basada en evidencia científica. Durante los próximos 25 y 26 de mayo se presentarán los cursos en la ciudad de Alcanar con la presencia de parte del profesorado y la asistencia y participación de doctores, investigadores y nutricionistas que participarán en diversas conferencias.  

Autor: IM Farmacias
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