El papel del farmacéutico en alergias e intolerancias alimentarias y enfermedad celíaca
Por Lidia Barrajón Blanco, farmacéutica-ortopeda, coach personal y nutricional.
Las alergias e intolerancias alimentarias son una realidad creciente, debidas, en parte, a los cambios en nuestros hábitos alimentarios, siendo además común la confusión entre ambos términos. Ambas son reacciones adversas a alimentos que sufren personas susceptibles, al ingerirlos, estar en contacto con ellos o inhalar componentes volátiles de los ... + leer más
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