La suplementación oral reduce la deposición amiloide y modula la expresión cerebral de un amplio espectro de proteínas relevantes en la patofisiología de la enfermedad. 

Científicos coreanos han descubierto que la administración oral diaria de cianidina-3-O-glucósido (C3OG) durante 16 semanas reduce las placas amiloides en el córtex y en el hipocampo de ratones susceptibles de desarrollar Alzheimer. Aunque la suplementación no llegó a tener impacto significativo sobre la pérdida de memoria, sí moduló favorablemente la ... + leer más