Cómo influye la dieta en la salud del microbioma intestinal
Una investigación ha analizado las muestras de 21.561 personas de diferentes países y con diferentes tipos de dietas. Los resultados evidencian que los patrones dietéticos determinan los microbios necesarios para la digestión y la adquisición de estos directamente de los alimentos. Los datos se han publicado en la revista 'Nature Microbiology'.
Un grupo de investigadores de la Universidad de Trento (Italia) ha analizado muestras biológicas de 21.561 individuos (veganos, vegetarianos y omnívoros) que vivían en Estados Unidos, Reino Unido e Italia, para descubrir que el patrón dietético tiene una fuerte influencia en el microbioma intestinal y en microbios intestinales específicos que ... + leer más
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