La alimentación saludable, una estrategia clave para un futuro sostenible
Por Helen Carr-Ugarte, del Grupo de Nutrición y Obesidad (UPV/EHU).
Como es bien sabido, la población mundial va en aumento y los recursos de los que disponemos para sobrevivir son cada vez menores. Según la Organización de las Naciones Unidas (ONU), 8.200 millones de personas habitan el mundo, un número que se prevé que seguirá creciendo. Por eso, hay algunas ... + leer más
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