El consumo de frutos secos se asocia con una mejor función cognitiva en adultos mayores
Investigadores de la Universitat Rovira i Virgili y del CIBERobn evidencian que adultos mayores que consumen frutos secos regularmente presentan una microbiota más diversa y una función cognitiva mejor mantenida. Los resultados sugieren que la dieta puede influir en la salud cerebral mediante mecanismos vinculados a la microbiota intestinal.
El consumo moderado y regular de frutos secos se asocia con un mantenimiento más favorable de la función cognitiva en adultos mayores con riesgo de deterioro cognitivo, y la microbiota intestinal puede tener un papel clave en esta relación. Así lo demuestra un nuevo estudio liderado por investigadores de la ... + leer más
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