Dietowin8.0, el único software profesional 100% para la realización de planes nutricionales y Dietas personalizadas, acaba de presentar "Historia y Antropología de la Alimentación", un libro escrito por el profesor Jesús Contreras, catedrático emérito de Antropología Social de la Universidad de Barcelona. Con él se pretende dar a conocer o recordar ...
Dietowin8.0, el único software profesional 100% para la realización de planes nutricionales y Dietas personalizadas, acaba de presentar "Historia y Antropología de la Alimentación", un libro escrito por el profesor Jesús Contreras, catedrático emérito de Antropología Social de la Universidad de Barcelona.
Con él se pretende dar a conocer o recordar a los profesionales sanitarios esta parte tan relevante de la historia de la raza humana como es la alimentación. Para ello, el autor describe con mucha claridad y precisión como después de un viaje de 10.000 años hemos llegado hasta el momento presente y el papel vital que ha jugado en esta larga caminata la alimentación.
Es una historia que nos pertenece a todos y merece la pena conocerla y ponerse al día, sobre todo si adoras la nutrición.
Este libro es gratuito para quien lo solicite. Envía un email a info@dietowin.es o haz clic aquí
