Esta segunda jornada mostró datos de algunas de las investigaciones más destacadas en la materia.
El pasado sábado 18 de octubre se dieron cita en el Palacio de la Magdalena algunos de los mejores especialistas en nutrición infantil para presentar los últimos estudios e investigaciones en esta materia. La alimentación de los más pequeños es un factor clave para determinar nuestro estado de salud cuando ...
El pasado sábado 18 de octubre se dieron cita en el Palacio de la Magdalena algunos de los mejores especialistas en nutrición infantil para presentar los últimos estudios e investigaciones en esta materia. La alimentación de los más pequeños es un factor clave para determinar nuestro estado de salud cuando seamos adultos. Mantener una correcta alimentación durante los primeros años de vida puede ayudarnos a prevenir trastornos como la obesidad o la diabetes en la edad adulta. Con el objetivo de favorecer la investigación en la alimentación infantil y la formación de los profesionales sanitarios nació la Cátedra Ordesa de Nutrición Infantil, impulsada por Laboratorios Ordesa, ubicada en la Universidad de Zaragoza y en la que participa la Universidad de Cantabria.
La 2ª Jornada de la Cátedra Ordesa de Nutrición Infantil presentó las principales actividades formativas y científicas que se están desarrollando en el seno de la Cátedra este último año y mostró datos de algunas de las investigaciones más destacadas, que se están desarrollando en materia de Nutrición Infantil.
La Jornada fue inaugurada por el Dr. Luís Moreno, Catedrático de la Universidad de Zaragoza y director de la Cátedra Ordesa, y por el Dr. José Mª Ventura, presidente de Laboratorios Ordesa. A lo largo de la sesión se presentaron los resultados de los últimos estudios, como el elaborado por la Dra. Mª Jesús Cabero de la Universidad de Cantabria sobre conocimientos de nutrición infantil de los profesionales sanitarios. La Dra Anna Mitjans de la Fundación GALATEA presentó los resultados del estudio “Salud, estilos de vida y condiciones de trabajo de los pediatras en España”.
También se dieron a conocer los primeros resultados del estudio sobre “Patrón de alimentación complementaria en el lactante” que está elaborando el Dr. Gerardo Rodríguez Martínez de la Universidad de Zaragoza, y los del estudio sobre suplementación de leches de inicio con el probiótico Bifidobacterium infantis CECT7210, que ha coordinado la Dra. Isabel Polanco del Hospital de La Paz de Madrid. De gran interés fueron los resultados del estudio sobre “Hábitos alimentarios para la prevención de la obesidad en la farmacia” que la Dra. Anna Bach del Colegio de Farmacéuticos de Barcelona presentó con el programa SALTALO. También mostraron sus trabajos el Dr. Jaime Dalmau Serra del Hospital Infantil La Fe de Valencia, que mostró datos sobre las recomendaciones de vitamina D en la infancia, y la Dra. Cristina Campoy, profesora de la Universidad de Granada y miembro del Comité de Nutrición de ESPGHAN, que desarrolla el estudio “Alimentación infantil y desarrollo cognitivo en el primer año de vida”.
