Una alimentación rica en sal puede tener consecuencias en la inmunidad a largo plazo
Incluso una exposición breve perturba la función de los linfocitos que controlan la autoinmunidad.
Un nuevo estudio señala que concentraciones elevadas de cloruro sódico limitan la capacidad inmunoreguladora de los linfocitos T reguladores (Tregs) humanos. En experimentos in vitro los investigadores han demostrado que concentraciones que mimetizan las propias de una dieta rica en sal comprometen la capacidad supresora de los Tregs, en un ... + leer más
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