Se ha podido comprobar que el consumo de ácidos nucleicos que se encuentran en los alimentos contribuye a reforzar el sistema inmunológico y previene ciertas enfermedades, además de servir de escudo ante posibles células cancerosas. Los nucleótidos y nucleósidos que resultan de la digestión de los ácidos son, en gran parte, responsables de estos efectos beneficiosos.

Los ácidos nucleicos presentes en los alimentos desempeñan un papel crucial en el mantenimiento de diversas funciones corporales. Al respecto, científicos de la Universidad Metropolitana de Osaka (Japón) han logrado demostrar que el consumo de dichos ácidos a través de los alimentos refuerza el sistema inmunológico y previene ciertas enfermedades. Los ... + leer más