La canela en la dieta ofrece múltiples ventajas para la salud
Esta es la conclusión obtenida en un estudio en un modelo animal, del que se desprende que el mecanismo de acción mediador de los beneficios también existe en humanos.
Científicos de la Universidad de Michigan han demostrado que el uso como aditivo del cinamaldehído, principal componente del aceite esencial de la canela, prolonga la longevidad, incrementa la resistencia al estrés oxidativo y reduce la toxicidad asociada a la proteína beta-amiloide humana, en un modelo animal. Sobre la longevidad, las ... + leer más
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