EL EXPERTO 112 NUTRICIÓN POR IRENE BESNÉ-ESEVERRI1 Y MARÍA PUY PORTILLO1,2 Alimentación y calidad del sueño El descanso de buena calidad es muy importante ya que mejora la respuesta inmune, ayuda a la consolidación de la memoria y permite la recuperación de la energía y de diferentes sistemas del organismo, entre otros efectos beneficiosos. Existen varios factores relacionados con nuestro estilo de vida actual que afectan negativamente a la calidad del sueño como, por ejemplo, el consumo de estimulantes, el estrés, la ansiedad y el uso de dispositivos electrónicos antes de dormir. Los trastornos del sueño, que lógicamente conducen a un descanso insuficiente, están relacionados con la aparición y progresión de muchas enfermedades, como patologías cardiovasculares y depresión. Por otra parte, dormir mal también aumenta el riesgo de BIBLIOGRAFÍA
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