La dieta mediterránea reduce el riesgo de sufrir deterioro cognitivo en mayores

Un estudio de la Universidad de Barcelona y el CIBERFES que aplica una serie de biomarcadores dietéticos, ha revelado el efecto protector de la dieta mediterránea sobre el declive cognitivo a largo plazo en las personas mayores. + leer más

Constatan el efecto positivo del consumo de vegetales lactofermentados para la salud intestinal

El consumo regular de este tipo de vegetales puede estimular bacterias con el potencial de producir butirato, un compuesto en el intestino ampliamente conocido por sus efectos positivos para la salud. + leer más

Añadir sal a los alimentos en la mesa aumenta el riesgo de diabetes de tipo 2

La asociación es independiente de la existencia de otros factores de riesgo, pero se relaciona con la proporción de masa grasa corporal. + leer más

El Aceite de Coco: Usos, Beneficios y Realidades en la Industria y la Salud 

Los alimentos ultraprocesados son aquellos que han sido sometidos a una serie de procesos industriales para transformarlos en productos listos para consumir. Estos alimentos suelen contener altos niveles de azúcares añadidos, sodio y grasas no saludables, así como sabores, colores y conservantes artificiales. Ejemplos de alimentos ultraprocesados incluyen refrescos, bocadillos empaquetados, comidas listas para comer y comida rápida. + leer más

NG Precision+, el primer test de embarazo en sangre de uso doméstico de venta en farmacias 

La colaboración de Towa con NG Biotech permitirá el lanzamiento comercial del primer y único test de embarazo en sangre de uso doméstico con un dispositivo "todo en uno" patentado.   + leer más

Hallan biomarcadores específicos para identificar con precisión a pacientes con Covid persistente

Las personas con Covid persistente viven con un proceso de enfermedad que se puede observar mediante protocolos de análisis de sangre, aunque con variaciones de un paciente a otro dependiendo de su historial médico. + leer más