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El tipo de grasa consumida en la dieta puede afectar a pacientes con cáncer

El tipo de grasa consumida en la dieta puede tener efectos profundos en la salud, por ello, modificar la ingesta de ciertas grasas puede mejorar los resultados en personas obesas en tratamiento contra el cáncer, con la consiguiente evaluación clínica para una intervención dietética adecuada en estos pacientes.

La obesidad aumenta el riesgo de al menos 13 tipos de cáncer y deteriora la respuesta inmunitaria antitumoral. Sin embargo, se sabe poco sobre si la fuente o la composición de la grasa dietética afecta el crecimiento tumoral o la inmunidad antitumoral en la obesidad. En ello se han centrado investigadores ... + leer más


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