Investigan los efectos de la interacción entre dieta y microbiota en el proceso de envejecimiento y de enfermedades crónicas

La dieta diaria basada en alimentos ricos en nutrientes esenciales y fibra puede representar una de las estrategias más ventajosas para intervenir en el proceso de envejecimiento al afectar a la microbiota y las características de como puede desencadenarse dicho proceso. + leer más

Hefame renueva por noveno año la Carta de la Diversidad para garantizar la diversidad laboral

La cooperativa consolida su apuesta por un entorno de trabajo inclusivo, libre de discriminación y con igualdad de oportunidades para todos sus empleados, además de asegurar la conciliación entre vida profesional y personal. + leer más

La microbiota intestinal podría encerrar la clave de la longevidad

Una bacteria aislada de individuos centenarios reduce los síntomas neurológicos en un modelo animal de senescencia acelerada, señalando el potencial de este microorganismo como probiótico. + leer más

Identificado el mecanismo por el que la microbiota regula el envejecimiento cardiovascular

Un estudio revela el papel de un metabolito microbiano en la inducción de senescencia en las células endoteliales, con la consiguiente pérdida de capacidad angiogénica. + leer más

Patrones alimentarios deficientes pueden acelerar el envejecimiento biológico

La calidad de la dieta es un factor de estilo de vida modificable que afecta significativamente los riesgos de mortalidad y morbilidad. No en vano, las enfermedades no transmisibles relacionadas con la dieta, como las cardiovasculares y la diabetes tipo 2, se encuentran entre las principales causas de muerte en todo el mundo. + leer más

El beneficio del ácido oleico en la periodontitis asociada a la edad

Un estudio en un modelo animal pone de manifiesto el valor preventivo de la dieta mediterránea enriquecida con este ingrediente, frente a las dietas occidentales ricas en ácido palmítico. + leer más